Ingredience:
- 1 středně velká brokolice (rozčtvrcená na růžičky)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 brambory (oloupané a nakrájené na kousky)
- 3 šálky bezlepkové zeleninového vývaru
- 1/2 šálku bezlepkového mléka
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Postup:
- Na oleji osmažte cibuli a česnek v hrnci, dokud nejsou měkké.
- Přidejte nakrájené brambory, brokolici a smažte krátce.
- Přilijte bezlepkový vývar a vařte, dokud zelenina není měkká.
- Rozmixujte polévku do hladké konzistence.
- Přidejte bezlepkové mléko a vařte ještě několik minut.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte s bylinkovým olejem nebo bezlepkovým chlebem.
