Zapečená paprika plněná sýrem je lahodným pokrmem, který spojuje chuť sladké papriky s bohatostí různých druhů sýra. Tato jednoduchá a chutná předkrmová varianta nebo lehký hlavní pokrm je ideální pro milovníky sýrů a aromatických bylin.
Seznam ingrediencí:
- 4 velké papriky (různých barev)
- 200 g směsi různých sýrů (cheddar, mozzarella, feta atd.), nastrouhaných
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- Čerstvá bylinky podle chuti (petržel, bazalka, oregano)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Olivový olej na potření
Přesný postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Papriky rozkrojte na poloviny a odstraňte semínka.
- V misce smíchejte nastrouhané sýry, nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a čerstvé bylinky. Dochutíme solí a pepřem.
- Plňte poloviny paprik připravenou směsí sýrů.
- Každou plněnou papriku potřete olivovým olejem.
- Položte papriky na plech a pečte v troubě asi 20-25 minut nebo dokud sýr neztuhne a papriky nejsou měkké.
- Podávejte teplé, ozdobené dalšími bylinkami podle chuti.
Tipy na servírování:
- Můžete podávat s čerstvým bagetovým chlebem nebo toastem.
- Doplněte o extra bylinky nebo kapii na ozdobu.
