Avokádové špagety jsou osvěžujícím a zdravým pokrmem, který spojuje krémovost avokáda s chuťovým bohatstvím špaget. Tato rychlá a jednoduchá vegetariánská volba je plná chutí, vitamínů a prospěšných tuků.
Seznam ingrediencí:
- 300 g špaget
- 2 avokáda, oloupaná a rozmačkaná
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Čerstvý citrónový džus podle chuti
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvě nasekaná petržel nebo bazalka na ozdobu
- Strouhaný parmezán na posypání (volitelně)
Přesný postup přípravy:
- Vařte špagety podle návodu na obalu do al dente.
- Ve velké misce smíchejte rozmačkaná avokáda s olivovým olejem, česnekem, citrónovým džusem, solí a pepřem.
- Přidejte uvařené špagety do avokádové směsi a promíchejte, dokud jsou špagety celé pokryté avokádovou omáčkou.
- Ozdobte nasekanou petrželí nebo bazalkou.
- Podávejte s parmezánem na posypání, pokud je to vaše preference.
Tipy na servírování:
- Posypte ořechy nebo semínky na ozdobu a dodatečnou texturu.
- Přidejte cherry rajčata nebo sušené rajčata pro další vrstvu chuti.
- Doporučuje se podávat okamžitě, aby byly špagety teplé.
