Tuňák je skvělou volbou pro rychlý a chutný pokrm plný bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Pokud hledáte způsob, jak si vychutnat tuňáka jinak než jen v konzervě, recept na tuňákové těstoviny je skvělou alternativou. Tato kombinace tuňáka s těstovinami vytvoří lahodný pokrm, který je připravený během chvilky.
Recept na tuňákové těstoviny:
Ingredience:
- 300 g těstovin (penne, linguine nebo podle preference)
- 250 g čerstvého tuňáka, nakrájeného na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 červená cibule, nakrájená na plátky
- 400 g krájených rajčat (z konzervy nebo čerstvá)
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl, pepř a čerstvé bylinky (bazalka, petržel) podle chuti
- Parmezán na posypání (nepovinné)
Postup:
- Vaření těstovin: Uvař těstoviny v osolené vodě podle pokynů na obalu. Nech je al dente a poté je sceď.
- Smažení tuňáka: Na pánvi rozehřej olej a osmaž tuňáka asi 2-3 minuty, nebo dokud nezezlátne. Smažení by mělo být rychlé, aby tuňák zůstal šťavnatý.
- Přidání zeleniny: Přidej česnek a cibuli do pánve se smaženým tuňákem a osmaž je do měkkosti.
- Kombinace všeho: Přidej krájená rajčata a nech směs vařit asi 5-7 minut, dokud se omáčka nezahuští.
- Dokončení těstovin: Vrať uvařené těstoviny zpět do hrnce a přilij směs s tuňákem a rajčaty. Přidej šťávu z citronu, čerstvé bylinky a promíchej.
- Servírování: Podávej horké, případně s posypáním strouhaným parmezánem.
Tato tuňáková variace těstovin je skvělou volbou pro milovníky mořských plodů a nabízí rychlý a chutný způsob, jak si vychutnat tuňáka.
Závěr
Recept na tuňákové těstoviny je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchý způsob, jak začlenit tuňáka do svého jídelníčku.
