Kuřecí prsa v rajčatové omáčce jsou lahodným pokrmem, který spojuje šťavnatá kuřecí prsa s bohatou rajčatovou omáčkou. Tato jednoduchá a chutná receptura je ideální pro ty, kteří hledají rychlý a výživný způsob, jak si dopřát lahodné jídlo.
Seznam ingrediencí:
- 3 lžíce řepkového oleje
- 400 g kuřecích prsou (podélně rozkrojených napůl)
- 1 velká žlutá cibule (cca 100 g)
- 4 stroužky česneku
- 70 g rajčatového protlaku
- 250 ml smetany na vaření (12%)
- 1 lžička bílého cukru krystal
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
Přesný postup přípravy:
- Na pánvi nebo v hrnci zahřejte řepkový olej na středním ohni.
- Přidejte kuřecí prsa a smažte je z obou stran dozlatova. Vyjměte je z pánve a odložte stranou.
- Do stejné pánve přidejte nakrájenou žlutou cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte prolisovaný česnek a smažte ho krátce, dokud se neuvolní vůně.
- Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve.
- Přidejte rajčatový protlak, smetanu na vaření, cukr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Vařte na středním ohni asi 15-20 minut nebo dokud omáčka nezhoustne a kuřecí maso je perfektně uvařené.
Tipy na servírování:
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo brambory.
- Posypte nasekanou petrželí nebo koriandrem pro extra chuť.
- Ozdobte talíř plátky čerstvých rajčat.
