Kuřecí prsíčka v medovo-sojové marinádě jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí připravit rychlý, chutný a zdravý pokrm. Tato jednoduchá marináda dodá kuřecímu masu bohatou a vyváženou chuť, která se skvěle doplňuje s jemností prsíček. Připravte se na jedinečný zážitek v podobě šťavnatých a lahodných kuřecích prsíček, které se perfektně snoubí s pečenými brambory, jež dodají pokrmu příjemnou nasycenost a dokonalou strukturu.
Přísady:
- 4 kuřecí prsíčka
- 4 středně velké brambory
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobení
Postup:
- Příprava marinády:
- V malé míse smíchejte med, sójovou omáčku, nasekaný česnek, mletý zázvor, mletou papriku, olivový olej, sůl a čerstvě mletý černý pepř. Důkladně promíchejte, dokud nedostanete hladkou marinádu.
- Marinování kuřecích prsíček:
- Kuřecí prsíčka omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Následně je vložte do misky nebo pekáčku a zalijte je připravenou marinádou. Nechte je marinovat v lednici minimálně 30 minut, ideálně však přes noc, aby maso dobře nasáklo do marinády a získalo intenzivní chuť.
- Příprava brambor:
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky podle preference. Předehřejte troubu na 200°C. Brambory dejte do mísy, přidejte olivový olej, sůl a pepř a dobře promíchejte. Vložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 25-30 minut nebo dokud nejsou zlatě hnědé a měkké.
- Pečení kuřecích prsíček:
- Předehřejte troubu na 180°C. Kuřecí prsíčka vyjměte z marinády a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte přibližně 25-30 minut nebo dokud nejsou prsíčka dokonale propečená a zlatě hnědá. Během pečení pravidelně obracíme, aby se maso peklo rovnoměrně.
- Servírování:
- Hotová kuřecí prsíčka podávejte s pečenými brambory a ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou. Podávejte teplé a případně můžete přidat ještě čerstvé zeleninové saláty nebo omáčku podle chuti.
Tento recept na kuřecí prsíčka na medovo-sojové marinádě s pečenými brambory je skvělou volbou pro každou příležitost. Jednoduché ingredience a snadný postup přípravy zaručují, že tento pokrm si zamilujete stejně jako vaši hosté. Připravte si tento lahodný pokrm a pochutnejte si na bohatých chutích a vůních, které vám dodají energii a potěší vaše chuťové buňky.
