Vyzkoušejte tento výjimečný recept na kuřecí maso s meruňkami, který představuje dokonalou kombinaci sladkého a slaného. Maso je připravené v pekáčku s meruňkami, cibulí a smetanou, čímž získává neobyčejně šťavnatou a lahodnou chuť. Toto jídlo je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři, kdy chcete své blízké překvapit něčím originálním.
Ingredience
- 2 větší stehenní řízky
- 1 cibule
- 4-5 meruněk (podle velikosti)
- 200 g smetany 31%
- 1 lžíce hořčice
- Vývar podle potřeby
- Sušený česnek
- Sůl
- Pepř
Postup přípravy
- Příprava masa:
- Kuřecí stehenní řízky lehce naklepejte, osolte, opepřte a posypte sušeným česnekem.
- Z jedné strany maso potřete tenkou vrstvou hořčice.
- Příprava pekáčku:
- Do pekáčku dejte nakrájenou cibuli a meruňky rozkrojené na čtvrtky.
- Na zeleninu položte připravené kuřecí maso.
- Pečení:
- Maso zalijte smetanou, pekáč přikryjte a pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 30-35 minut, dokud maso nezměkne.
- Po této době pekáček odkryjte a podle potřeby podlijte trochou vývaru. Pechte, dokud se maso nezabarví dozlatova.
- Dokončení:
- Hotové maso vyjměte z pekáčku, výpek rozmixujte a dochuťte podle potřeby.
- Maso vraťte do omáčky a podávejte, ideálně s rýží.
