Bramborový salát je skvělou volbou pro malé gurmány, kteří si chtějí vychutnat chutný a zároveň zdravý pokrm. Tato jednoduchá a barevná verze bramborového salátu je plná lahodných přísad, které potěší nejen dětské chuťové buňky, ale i jejich rodiče.
Ingredience:
- 4 středně velké brambory, uvařené a nakrájené na kostičky
- 1 hrst cherry rajčátek, rozkrojených napůl
- 1 kukuřice, převařená a zrnka odkrojená
- 1 zelený pepř, nakrájený na tenké proužky
- 1/2 šálku majonézy (můžete použít i řecký jogurt pro lehčí verzi)
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička medu
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobení
Postup:
- Brambory uvařte ve slupce ve slané vodě, dokud nejsou měkké, a poté je nechte vychladnout.
- Nakrájejte brambory na menší kostičky a dejte je do velké mísy.
- Přidejte cherry rajčátka, kukuřici a nakrájený zelený pepř k bramborům.
- V malé míse smíchejte majonézu (nebo jogurt), hořčici a med. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte připravený dresink ke směsi bramborů a ostatních ingrediencí. Jemně promíchejte.
- Ozdobte salát čerstvou petrželí a nechte jej v chladničce alespoň hodinu odpočívat, aby se chutě propojily.
Tento bramborový salát bude vynikajícím společníkem pro dětské pikniky, obědy nebo večeře. Jistě potěší i ty nejmenší labužníky!
