Připravte si jednoduchý a osvěžující Tzatziki, klasickou řeckou omáčku, která je ideální jako dip, příloha nebo osvěžení k grilovanému masu. S chutí jogurtu, okurek a aromatického česneku to bude perfektní doplněk k vašim oblíbeným pokrmům.
Seznam ingrediencí:
- Řecký jogurt (1 šálek)
- Okurky (2 kusy, střední, oloupané, nastrouhané a vyždímané)
- Česnek (2 stroužky, jemně nasekané nebo vymačkané)
- Olivový olej (2 lžíce)
- Čerstvá máta (1 lžička, nasekaná)
- Čerstvý citrónový džus (1 lžíce)
- Sůl a pepř (podle chuti)
Postup přípravy:
- V míse smíchejte řecký jogurt, nastrouhané a vyždímané okurky a jemně nasekaný česnek.
- Přidejte olivový olej, nasekanou mátu a citrónový džus. Ochutnejte a přidávejte sůl a pepř podle chuti.
- Dobře promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
- Dejte Tzatziki do lednice a nechte odležet alespoň 30 minut, aby se chutě prolnuly.
Tipy na servírování:
- Podávejte Tzatziki jako dip k pita chlebu, zelenině nebo kouskům masa.
- Skvělý jako příloha k grilovanému kuřeti, jehněčímu masu nebo rybě.
