Ochutnejte lahodnou Rychlou Játrovou Paštiku, kterou lze připravit za chvilku. S touto jednoduchou a chutnou recepturou spojujeme jemnost drůbežích nebo vepřových jater s aromatickým sádlem, cibulí, česnekem a kořením. Ideální jako pochoutka k pečivu nebo jako elegantní předkrm na večírku.
Seznam ingrediencí:
- Drůbeží nebo vepřová játra (500 g)
- Sádlo (200 g)
- Cibule (1 kus)
- Česnek (2 stroužky)
- Sůl, pepř, muškátový oříšek, sušený tymián, citronová kůra (dle chuti)
Postup přípravy:
- Játra očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi rozpusťte sádlo a osmažte játrové kousky do doby, než jsou dobře propečená.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek, a smažte do doby, než jsou cibule sklovité.
- Přidávejte sůl, pepř, muškátový oříšek, sušený tymián a citronovou kůru podle chuti. Můžete přidávat postupně a ochutnávat.
- Směs přeneste do mixéru a mixujte do hladké konzistence.
- Paštiku přeneste do nádobky, zakryjte fólií a nechte vychladnout v lednici.
Tipy na servírování:
- Rychlou Játrovou Paštiku podávejte na čerstvém pečivu, topinkách nebo jako součást chutných kanapé na večírku.
- Ozdobte paštiku čerstvým bylinkovým lístím nebo kapkou citronové šťávy pro extra osvěžení.
