Užijte si lahodný zážitek s naším receptem na Bazalkové Pesto na Těstoviny. Tato čerstvá a aromatická omáčka plná bazalky, česneku a parmazánu je ideální pro rychlý a chutný oběd či večeři. Stačí jen smíchat s vašimi oblíbenými těstovinami a máte hotovo!
Seznam ingrediencí:
- Čerstvá bazalka (2 hrsti, listy omyté a osušené)
- Parmazán (1/2 šálku, nastrouhaný)
- Oříšky (1/4 šálku, např. piniové nebo vlašské ořechy)
- Česnek (2 stroužky, oloupané)
- Olivový olej (1/2 šálku)
- Sůl (1/2 lžičky)
- Pepř (1/4 lžičky)
- Citronová šťáva (1 lžíce, podle chuti)
Postup přípravy:
- V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte bazalku, parmazán, oříšky, olivový olej, česnek, sůl, pepř a citronovou šťávu.
- Mixujte na vysoké rychlosti, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Ochutnejte a přidávejte sůl nebo citronovou šťávu podle potřeby.
- Omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami a podávejte ihned.
Tipy na servírování:
- Posypete parmazánem nebo nasekanými oříšky pro extra chuťový zážitek.
- Přidáte několik celých lístků bazalky na ozdobu.
