Makové šišky představují lahodný dezert, který osvěží každou chvilku. Tato jednoduchá a chutná pochoutka připravená z bramborového těsta, máku a másla je ideální na sladkou svačinu či jako dokonalý závěr k oblíbenému jídlu.
Seznam ingrediencí:
- 800 g vařených brambor
- 2 vejce
- 350 g hrubé mouky
- Špetka soli
- Mák
- Cukr
- Rozpuštěné máslo
Postup přípravy:
- Uvařené a studené brambory nastrouhejte a v míse smíchejte s hrubou moukou, vejci a špetkou soli.
- Získané těsto zpracujte tak, aby vzniklo hladké a pružné.
- Vytvořte dlouhé válečky z těsta a krájejte krátké, silné kousky, které tvarujte do podoby šišek.
- Vařte šišky ve vroucí vodě asi 4 minuty, dokud nevyplavou, poté je scejte a nechte odkapat.
- Každou šišku obalte v mletém máku smíchaném s moučkovým cukrem.
- Šišky posypte rozpuštěným máslem.
Tipy na servírování:
- Pro extra chuťový zážitek posypte šišky strouhaným perníkem nebo osmaženou sladkou strouhankou.
