Zdravý zimní salát je skvělým způsobem, jak se cítit plní energie a prospět svému zdraví během chladných zimních dní. Tento osvěžující a výživný salát plný sezónních surovin vám dodá potřebné vitamíny a štěstí do každého sousta.
Seznam ingrediencí:
- 1 hlávkový salát (například ledový nebo romana)
- 1 šálek vlašských ořechů, nasekaných
- 1 šálek granátového jablka
- 2 hrušky, nakrájené na tenké plátky
- 100 g sýra gorgonzola, nakrájeného na kostičky
- 1/2 šálku nasekaných čerstvých bylinek (petržel, koriandr, máta)
- Olivový olej
- 2 lžíce balzamikového octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Přesný postup přípravy:
- Salát omyjte a natrhejte na menší kusy.
- V míse smíchejte salát s vlašskými ořechy, granátovým jablkem, hruškami, gorgonzolou a nasekanými bylinkami.
- Na závěr přidejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
- Ovocné a ořechové prvky jemně promíchejte do salátu.
Tipy na servírování:
- Posypání trochou dalšího gorgonzoly na vrchol salátu dodá jeho chuti na intenzitě.
- Servírujte okamžitě, aby byl salát osvěžující.
