Japonská miso polévka s tofu

Zažijte autentickou chuť japonské kuchyně s naší miso polévkou s tofu. Tato teplá, lahodná a zdravá polévka vám přinese do domova atmosféru tradičního japonského bistra. Připravte se na harmonii chutí v každém lžíci.

1. Seznam ingrediencí:
   • 4 šálky vývaru (dashi)
   • 3 lžíce miso pasty
   • 200 g tofu (nakrájeného na kostičky)
   • 1 por (nakrájený na tenká kolečka)
   • 1 mrkev (nastrouhaná)
   • 2 houby shiitake (nasekané)
   • 2 lžičky sójové omáčky
   • 1 lžička rybí omáčky
   • Kozíčky cibulky na ozdobu
2. Přesný postup přípravy: a. V hrnci přiveďte vývar (dashi) k varu. b. Přidejte por, mrkev a houby shiitake. Vařte do měkka. c. V misce smíchejte miso pastu se sójovou omáčkou a rybí omáčkou. d. Přidejte směs do vařící se polévky a míchejte, dokud se miso zcela nerozpustí. e. Přidejte nakrájené tofu a vařte 2-3 minuty, dokud tofu není prohřáté. f. Ochutnejte a případně přidejte více sójové omáčky podle chuti. g. Podávejte posypané nasekanou cibulkou.
3. Tipy na servírování:
   • Polévku podávejte v tradiční japonské miso miskách pro autentický zážitek.
   • Doporučujeme podávat s přílohou rýže nebo japonskými nudlemi soba.
   • Ozdobte koriandrem nebo sezamovými semínky pro výraznější vizuální efekt.