Vepřová panenka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají chutný, šťavnatý a snadno připravitelný pokrm. Když se spojí s aromatickými bylinkami a lahodným máslem, vytvoříte neodolatelný zážitek pro vaše chuťové buňky. Zde je recept na vepřovou panenku na grilu s bylinkovým máslem, který zaručeně očaruje všechny vaše hosty.
Ingredience:
- 1 vepřová panenka (800 g – 1 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Bylinkové Máslo:
- 1/2 šálku másla, na pokojové teplotě
- 2 lžíce čerstvé nasekané petržele
- 1 lžíce čerstvé nasekané rozmarýnu
- 1 lžíce čerstvé nasekané šalotky
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Připravte Vepřovou Panenku:
- Předehřejte gril na střední teplotu. Vepřovou panenku nechte před grilováním dosáhnout pokojové teploty.
- Natřete maso olivovým olejem a posypte solí a pepřem z obou stran.
- Grilování Vepřové Panenky:
- Položte panenku na předehřátý gril a grilujte přibližně 20-25 minut, otočte ji na druhou stranu v polovině času. Grilujte, dokud teplota uvnitř masa nedosáhne 63-65 °C.
- Příprava Bylinkového Másla:
- V malé míse smíchejte máslo s nasekanou petrželí, rozmarýnem, šalotkou a citronovou kůrou.
- Ochutnejte solí a pepřem a případně přidávejte podle své chuti.
- Servírování:
- Jakmile je vepřová panenka hotová, nechte ji odpočinout několik minut. Poté ji nakrájejte na plátky.
- Každý plátek posypte lžící bylinkového másla, které se bude pomalu rozplývat na horkém masu.
- Podávání:
- Podávejte vepřovou panenku s bylinkovým máslem spolu s oblíbenými přílohami, jako jsou pečené brambory, čerstvá zelenina nebo salát.
Tento recept na grilovanou vepřovou panenku s bylinkovým máslem je jednoduchý, avšak přináší nezapomenutelnou chuť. Každý kousek masa je šťavnatý a plný aromatických bylin, které ho dělají výjimečným. Vaše grilovací seance teď bude jistě obohacená o tuto lahůdku. Užijte si chutnou hostinu!
