Zajímavost:
Pudinkový dezert s karamelovou polevou a banány spojuje lahodnou krémovou texturu pudinku s křehkostí karamelové polevy a osvěžujícím kouskem banánu. Dezerty s karamelou mají bohatou historii ve světě cukrovinek, a tato variace přináší do klasického pudinku nový, poutavý rozměr.
Seznam Ingrediencí:
- 2 balení vanilkového pudinku
- 500 ml plnotučného mléka
- 100 g cukru
- 1 lžíce másla
- 2 banány, nakrájené na kolečka
- 1 lžíce citronové šťávy
- 100 g krystalového cukru pro karamelovou polevu
Postup:
- Připravte vanilkový pudink podle návodu na balení, použijte plnotučné mléko pro krémovější konzistenci.
- V hrnci rozehřejte máslo, přidejte cukr a nechte ho karamelizovat na zlatě hnědou barvu.
- Karamelizovaný cukr pomalu přilijte do připraveného pudinku, stále míchejte, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
- Banánová kolečka smíchejte s citronovou šťávou, aby zůstaly krásně svěží.
- Na dno dezertních skleniček nebo misek naservírujte banánové kolečka, přelijte pudinkem s karamelovou polevou.
- Nechte dezert v lednici zchladit a ztuhnout nejméně 2 hodiny.
- Před podáváním ozdobte vrstvou karamelu na povrchu.
