Zajímavost:
Tradiční pokrm, jakým jsou knedlíky s vejci, má kořeny v české kuchyni. Jedná se o sycený a sytý pokrm, který bývá oblíbený zejména v rodinných kruhu. Knedlíky s vejci jsou nejen chutné, ale i výživné, ideální pro pořádný start do dne.
Seznam Ingrediencí:
- 4 vajíčka
- 8 knedlíků (klasických nebo houskových)
- 50 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Na ozdobu: nasekaná petrželka
Postup:
- Uvařte knedlíky podle návodu na balení nebo připravte domácí knedlíky.
- Ve velké pánvi rozehřejte máslo.
- Přidejte knedlíky do pánve a opékajte je z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé.
- Mezitím si ve vedlejší pánvi připravte vajíčka na mírně opečená.
- Položte knedlíky na talíř, na každý dejte jedno opečené vajíčko.
- Posolte a opepřete podle chuti.
- Posypte nasekanou petrželkou pro ozdobu.
Tipy na Servírování:
- Podávejte s nakrájenými rajčaty nebo avokádem pro svěží kontrast.
- Kombinujte s hořčicí nebo křenem pro pikantní nádech.
- Dopřejte si křupavý slaný špek jako další vrstvu chutí.
