Ingredience:
- 4-6 kuřecích stehen
- 1 velká cibule, nakrájená na větší kusy
- 100 g paprikového měkkého salámu, nakrájeného na plátky
- 330 ml černého piva
- 1/2 šálku kečupu
- 2 lžíce medu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
- Na dno zapékací mísy položte větší kusy nakrájené cibule a paprikového měkkého salámu.
- Zalijte směsí kečupu, černého piva a přidejte med. Důkladně promíchejte.
- Omyjte kuřecí stehna a osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte osolená a opepřená kuřecí stehna do mísy s cibulí, salámem a omáčkou.
- Nařízněte kůži kuřecích stehenních, aby se chuť lépe vstřebala do masa.
- Během pečení otáčejte kuřecí stehna a přelévejte je vzniklým sosem.
- Pečte dozlatova asi 40-50 minut při teplotě 180-200 °C.
Podávání:
- Podávejte s různě upravenými brambory nebo jako alternativu s rýží nebo chlebem.
Tipy:
- Pokud chcete intenzivnější chuť, nechte kuřecí stehna marinovat v omáčce před pečením.
- Přidání čerstvých bylinek při servírování může zdůraznit chuť a vůni pokrmu.
