Zajímavost:
Toto jednoduché asijské jídlo využívá aromatickou bazalku, která má v asijské kuchyni bohatou historii a je oblíbeným bylinkovým prvkem pro svůj intenzivní aroma a chuť.
Seznam Ingrediencí:
- 500 g kuřecích prsou (nakrájených na plátky)
- 2 hrsti čerstvé bazalky (opluňkované)
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 2 lžíce oyster omáčky
- 3 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžička medu
- 2 lžíce oleje (pro smažení)
- 2 šálky vařené jasmínové ryže
Přesný Postup:
- V misce smíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, oyster omáčku, nasekaný česnek a med. Tvoří omáčku.
- Rozpalte olej na pánvičce na středním ohni.
- Smažte kuřecí plátky dozlatova.
- Přidejte omáčku a vařte do silného zahuštění.
- Přidejte opluňkovanou bazalku a promíchejte, dokud se bazalka nezeleňá.
- Servírujte nad vařenou jasmínovou rýží.
Tipy na Servírování:
- Podávejte s plátky limetky na ozdobu a dodání svěží kyselosti.
- Posypte na jídlo nasekanými oříšky, jako jsou lískové nebo kikirikiové.
