Vítejte ve světě svěží a chutné křupavosti s naším receptem na „Coleslaw z Červeného Zelí“. Tato barevná a osvěžující variace klasického salátu Coleslaw přináší do vaší kuchyně pikantní chuť červeného zelí, doplněnou o křupavost mrkve a jemnost cibule.
Ingredience:
- 4 šálky červeného zelí (jemně nakrájeného nebo nastrouhaného)
- 2 mrkve (nastrouhané)
- 1 cibule (jemně nakrájená)
- 1/2 šálku majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Kopr nebo petrželka (nasekaná) pro ozdobu
Postup:
- Příprava Zeleniny:
- Nakrájejte nebo nastrouhejte červené zelí do jemných proužků.
- Nastrouhejte mrkve.
- Nakrájejte cibuli na tenké plátky.
- Příprava Omáčky:
- Ve velké míse smíchejte majonézu, kysanou smetanu, jablečný ocet, dijonskou hořčici a med.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Smíchání Ingrediencí:
- Přidejte nakrájené červené zelí, nastrouhané mrkve a nakrájenou cibuli do mísy s omáčkou.
- Důkladně promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně pokrytá omáčkou.
- Chladící Doba:
- Dejte salát do lednice a nechte ho odpočívat alespoň hodinu, ideálně déle, aby se chutě propojily.
- Servírování:
- Před podáváním ozdobte nasekaným koprem nebo petrželkou.
- Coleslaw podávejte jako osvěžující přílohu nebo pokrm samotný.
- Tipy:
- Můžete přidat plátky jablka pro sladší nádech.
- Užijte si:
- Tento Coleslaw z červeného zelí je skvělým způsobem, jak přidat barvu a osvěžující chuť k vašemu jídelníčku.
