Zajímavost:
Zapečené česnekové brambory jsou nejen lahodnou přílohou, ale mají také kořeny v tradiční domácí kuchyni. Česnek dodává tomuto jednoduchému receptu výraznou chuť a aromatičnost.
Seznam Ingrediencí:
- 1 kg brambor, oloupaných a nakrájených na plátky
- 4 stroužky česneku, prolisované
- 200 ml smetany
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Nasekaná petržel na ozdobu
Postup:
- Příprava Trouby:
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Příprava Brambor:
- Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Příprava Omáčky:
- V hrnci smíchejte smetanu, mléko, prolisovaný česnek, máslo, sůl a pepř. Zahřívejte na mírném plameni do roztavení másla.
- Vrstvení a Přidání Omáčky:
- Vymažte pekáč máslem. Vrstvěte brambory a každou vrstvu zalijte omáčkou.
- Pečení:
- Pečte v předehřáté troubě asi 50-60 minut nebo dokud brambory nejsou měkké a vrchní vrstva má zlatavou barvu.
- Dokončení:
- Posypte nasekanou petrželí před servírováním.
Tipy na Servírování:
- Grilované Kuřecí Prsa: Podávejte vedle grilovaných kuřecích prsou pro kompletní jídlo.
