Vstupte do světa chutí a vůní s našimi „Batátovými Hranolkami s Rozmarýnem“. Batát, s jeho sladkou chutí a výraznou oranžovou barvou, se stává hlavním hrdinou této přední přílohy. Přidání čerstvého rozmarýnu a olivového oleje zaručuje nejen lahodnost, ale také vůni, která vás zavede do kulinářského ráje.
Ingredience:
- 2 velké batáty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného nebo čerstvého rozmarýnu (nasekaného)
Postup:
- Příprava Trouby:
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Čištění a Krájení Batátů:
- Oloupejte batáty a nakrájejte je na stejně velké hranolky, aby se rovnoměrně uvařily.
- Příprava Olejové Směsi:
- V misce smíchejte olivový olej, sůl, čerstvě mletý černý pepř a nasekaný rozmarýn.
- Potahování Hranolek:
- Hranolky namáčejte v olejové směsi, aby byly dobře potaženy.
- Rozmístění na Plech:
- Položte hranolky na plech vyložený pečicím papírem, zajistěte, aby byly jedna vedle druhé, ale ne příliš přeplněné, aby měly prostor pro křupavost.
- Pečení:
- Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud nejsou hranolky zlatě hnědé a křupavé.
- Obracení:
- V průběhu pečení jednou obracejte hranolky, aby se pekly rovnoměrně.
- Podávání:
- Podávejte okamžitě jako přílohu nebo s oblíbeným dipem.
- Tipy:
- Můžete přidat jemně strouhaný parmezán nebo trochu mleté papriky pro další chuťový rozměr.
- Užijte si:
- Tyto batátové hranolky s rozmarýnem jsou skvělou alternativou k tradičním bramborovým hranolkám, plné chuti a bohaté na vitamíny.
