Zajímavost o jídle: Zapečené špagety jsou oblíbeným italským pokrmem, který v sobě skrývá harmonii různorodných chutí a vytváří pohodovou atmosféru při každém soustu.
Ingredience:
- 400 g špaget
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 ml rajčatové omáčky
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
- 200 g niva či mozzarelly, nastrouhané
- Čerstvě nasekaný bazalkový list na ozdobu
Postup:
- Uvařte špagety al dente podle návodu na obalu. Poté sceděte a nechte stranou.
- Na pánvi s olivovým olejem osmažte cibuli do doby, než změkne.
- Přidejte mleté maso a česnek, smažte do doby, než maso změkne a získá zlatohnědou barvu.
- Přidejte rajčatovou omáčku, oregano, osolte a opepřete podle chuti. Vařte krátce, až se všechny ingredience spojí.
- Do směsi přidejte uvařené špagety a promíchejte.
- Přeneste směs do zapékací misky a posypte nastrouhanou nivou nebo mozzarellou.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C do doby, než se sýr zlatavě zbarví.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvě nasekaným bazalkovým listem.
Nápady na servírování:
- Doplněte o čerstvě nastrouhaný parmezán pro intenzivnější chuť.
- Podávejte s čerstvým salátem nebo čerstvým chlebem.
