Nudle jsou univerzálním jídlem, které nabízí nekonečné možnosti kombinací a chutí. Pokud hledáte nový způsob, jak je okořenit, recept na nudle s Hoisin omáčkou je ta pravá volba. Tato omáčka plná hluboké chuti a vůně přinese do vašeho jídla novou dimenzi.
Recept na nudle s Hoisin omáčkou:
Ingredience:
- 250 g nudlí (řídké, široké, podle preference)
- 2 lžíce Hoisin omáčky
- 2 lžičky sezamového oleje
- 2 lžičky rybí omáčky
- 1 lžička medu nebo hnědého cukru
- 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného
- 2 stroužky česneku, jemně nasekaného
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 mrkev, nastrouhaná na tenké nudličky
- 100 g hrášku
- Sójová omáčka a sůl podle chuti
- Pražená sezamová semínka a jarní cibulka na ozdobu
Postup:
- Příprava nudlí: Nudle uvař podle návodu na obalu, opláchni je studenou vodou a nech stranou.
- Příprava omáčky: V misce smíchej Hoisin omáčku, sezamový olej, rybí omáčku, med, zázvor a česnek. Dobře promíchej.
- Smažení zeleniny: Na pánvi rozehřej trochu oleje a na něm osmaž papriku, mrkev a hrášek, až zjemní.
- Kombinace všeho: Přidej uvařené nudle do pánve se zeleninou. Přilij omáčku a dobře promíchej. Dochutí sojovou omáčkou a solí podle chuti.
- Servírování: Podávej teplé s posypem pražených sezamových semínek a nasekanou jarní cibulkou.
Tato kombinace nudlí s Hoisin omáčkou je nejen lahodná, ale nabízí také pestré kombinace zeleniny a omáčky, které tě zaručeně nadchnou.
Závěr
Nudle s Hoisin omáčkou jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí přidat do svého jídelníčku chuťovou explozi plnou exotických chutí a vůní.
