Ingredience:
- 1 kg mladých brambor
- 1/2 šálku nasekané červené cibule
- 1/4 šálku čerstvě nasekaného kopr
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Příprava Brambor:
- Brambory omyjte a uvařte v osolené vodě do měkka. Nechte je vychladnout.
- Nakrájení Brambor:
- Oloupejte vařené brambory a nakrájejte je na menší kostky. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Příprava Zeleniny:
- Nakrájejte červenou cibuli na drobné kostičky a nasekejte kopr.
- Smíchání Ingrediencí:
- V míse smíchejte nakrájené brambory, červenou cibuli a nasekaný kopr.
- Příprava Dressingu:
- V malé misce smíchejte olivový olej, bílý vinný ocet, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladký dresing.
- Zálivka:
- Přidejte dresing ke směsi brambor a zeleniny. Opatrně promíchejte tak, aby se všechny ingredience rovnoměrně spojily.
- Chladící Doba:
- Nechte bramborový salát odpočívat v chladničce alespoň hodinu, aby se všechny chutě dobře spojily.
- Podávání:
- Lehký bramborový salát s koprem podávejte chladný jako skvělou přílohu nebo osvěžující samostatné jídlo. Skvěle doplní vaše letní pikniky a grilování.
Tento recept na lehký bramborový salát s koprem je ideální volbou pro ty, kteří hledají osvěžující a zdravou přílohu plnou přírodních chutí. Bon appétit!
