Ingredience:
- 2 šálky čerstvých špenátů
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku quinoa, uvařené dle návodu
- 1/2 šálku cherry rajčat, rozkrojených napůl
- 1 okurka, nakrájená na tenké plátky
- 1/4 šálku ořechů (vlašské, mandle nebo lískové ořechy), nasekaných
- 1/4 šálku feta sýra, nasekaného na kostičky
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Příprava Quinoi:
- Uvařte quinou dle pokynů na obalu. Nechte ji vychladnout.
- Příprava Zeleniny:
- Avokádo, rajčata, okurku nakrájejte podle pokynů v ingrediencích.
- Smíchání Ingrediencí:
- V míse smíchejte špenát, avokádo, quinou, cherry rajčata, nakrájenou okurku, ořechy a feta sýr.
- Dresing:
- V malé misce smíchejte olivový olej s citronovou šťávou. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Zálivka Salátu:
- Polejte připravený dresing přes směs zeleniny a ořechů. Opatrně promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
- Finální Naladění:
- Případně přidejte další sůl, pepř nebo citronovou šťávu podle osobní preference.
- Podávání:
- Antistresový salát podávejte okamžitě, aby byl co nejvíce osvěžující.
Tento antistresový salát je plný živin a vitaminů, které mohou pomoci snížit stres a zvýšit celkový pocit pohody. Je lehký, chutný a snadno připravitelný, ideální pro ty hektické dny, kdy potřebujete něco výživného a uklidňujícího. Bon appétit!
