Vítejte v aromatičtější dimenzi s naším „Zázvorovým Sirupem“. Zázvor, s jeho výraznou chutí a léčivými vlastnostmi, se stává hlavní hvězdou tohoto sirupu, který je zároveň jednoduchý a vynikající. S lehkým dotekem citronu a medu vytváříme nápojový sirup, který není jen chutný, ale může sloužit i jako přírodní prostředek pro posílení imunity.
Ingredience:
- 1 velký kus čerstvého zázvoru (asi 150 g)
- 2 šálky vody
- 1 a 1/2 šálku cukru
- Šťáva z jednoho citronu
- 1 lžička medu (volitelné pro slazení)
Postup:
- Příprava Zázvoru:
- Oloupejte zázvor a nakrájejte ho na tenké plátky nebo na menší kousky.
- Vaření Zázvorového Sirupu:
- V hrnci smíchejte nakrájený zázvor a vodu. Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte vařit asi 15-20 minut, dokud zázvor neuvolní všechny své aromatické látky.
- Přidání Cukru:
- Přidejte cukr do vroucího zázvorového vývaru a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nechte směs vařit ještě 10 minut.
- Citronová Šťáva:
- Vyjměte hrnec z ohně a přidejte šťávu z citronu. Dobře promíchejte.
- Filtrování:
- Nechte směs vychladnout a poté ji přeceďte přes jemné síto nebo plátno, abyste odstranili zbytky zázvoru.
- Přidání Medu:
- Podle chuti můžete přidat lžičku medu pro slazení. Dobře promíchejte.
- Ukládání:
- Sirup uchovejte v sterilizované láhvi v lednici. Může vydržet několik týdnů.
- Podávání:
- Přidávejte zázvorový sirup do horké vody nebo čaje pro osvěžující nápoj nebo používejte jako sladidlo do nápojů a koktejlů.
- Tipy:
- Přidání skořice nebo hřebíčku do sirupu může dodat další vrstvu chutí.
- Užijte si:
- Zázvorový sirup je skvělý pro posílení imunity, podporu trávení a jako chutné sladidlo pro různé nápoje.
