Pokud milujete spojení sytých chutí mořských plodů s kouzlem kajunských koření, pak je tato Cajun Seafood Pasta pro vás dokonalou volbou. Toto jednoduché, ale lahodné jídlo spojuje tradici jihu s bohatstvím mořských chutí.
Recept na Cajun Seafood Pasta:
Ingredience:
- 400 g linguine nebo jiné těstoviny
- 300 g krevet
- 250 g mušlí
- 200 g krabího masa
- 1 cibule (nasekaná)
- 3 stroužky česneku (nasekané)
- 1 červená paprika (nasekaná)
- 1 zelená paprika (nasekaná)
- 1 rajče (nasekané)
- 1/2 hrnku kuřecího vývaru
- 1/2 hrnku smetany na vaření
- 2 lžičky kajunského koření
- Sůl a pepř podle chuti
- Petržel na ozdobu
Postup:
- Vaření těstovin: Přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte těstoviny dle pokynů na obalu. Odklopte a nechte stranou.
- Příprava omáčky: Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli, česnek a papriky do měkka. Přidejte rajče a vařte, dokud se nezjemní. Poté přidejte kajunské koření a promíchejte.
- Přidání mořských plodů: Přidejte krevety, mušle a krabí maso. Vařte, dokud se krevety nezachovají a mušle se otevřou. Přidávejte kuřecí vývar podle potřeby.
- Dokončení: Přilijte smetanu a nechte omáčku prohřát. Ochutnejte solí a pepřem. Přidejte uvařené těstoviny a dobře promíchejte.
- Servírování: Podávejte horké, ozdobené nasekanou petrželí.
Cajun Seafood Pasta: Procházka po Jihu ve Vaší Kuchyni
S tímto receptem na Cajun Seafood Pasta se přenesete přímo na jih Spojených států, kde se bohatá kajunská kuchyně mísí s přímořskými pochoutkami. Vychutnejte si tento výlet do chuťového ráje a překvapte své chuťové pohárky!
