Hovězí mleté maso je základem mnoha receptů a když ho spojíte se smetanou, vznikne jídelní lahůdka, která zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Recept na hovězí mleté biftečky se smetanou je ideálním způsobem, jak vychutnat plnost chuti a jednoduchost přípravy.
Recept na hovězí mleté biftečky se smetanou:
Ingredience:
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200 ml hovězího vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky (petržel, tymián) na ozdobu
Postup:
- Orestování cibule a česneku: Na pánvi rozehřej olej a máslo. Orestuj cibuli dozlatova, poté přidej česnek a restuj dalších pár minut.
- Přidání masa: Přidej hovězí mleté maso a smaž, dokud nezezlátne.
- Zalití vývarem a vaření: Přidej hovězí vývar a nech směs vařit asi 10 minut, dokud se omáčka trochu nezredukuje.
- Přidání smetany: Přidej smetanu ke šlehání a vař směs ještě dalších 5 minut. Dochutí solí a pepřem podle chuti.
- Podávání: Posyp čerstvě nasekanými bylinkami při servírování. Ideálně podávej s rýží nebo bramborem.
Tyto hovězí mleté biftečky se smetanou jsou skvělým způsobem, jak si dopřát plnost chuti a komfortní pocit po dobrém jídle.
Závěr
Recept na hovězí mleté biftečky se smetanou je jednoduchý a přitom nabízí bohatou chuťovou paletu. Jedná se o ideální pokrm pro všechny, kteří si chtějí vychutnat plnou chuť masového jídla s nádechem smetany.
