Zajímavost: Skořice má bohatou historii jako exotická koření a byla ceněna pro svou aromatickou chuť. Používá se v kulinářství po celém světě a je známá také pro své možné zdravotní přínosy, včetně podpory metabolismu.
Seznam ingrediencí:
- 500 g listového těsta
- 1/2 šálku másla (rozpuštěného)
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 2 lžíce mleté skořice
- 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozválejte listové těsto na čtverec nebo obdélník na pomoučené pracovní ploše.
- Smíchejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, mletou skořici a nasekané vlašské ořechy ve skleněné míse.
- Rozetřete směs rovnoměrně po těstě.
- Složte těsto na půl, aby vznikl dlouhý pruh. Poté těsto ještě jednou přeložte a vytvořte pletenec.
- Přeneste pletenec na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud nebude těsto zlatavě hnědé.
- Nechte pletenec chvíli vychladnout a podávejte.
Tipy na servírování: Skořicový pletenec je skvělý jako sladká snídaně nebo dezert. Podávejte ho samostatně nebo s kávou či čajem.
