Dnešním receptem se vrátíme k tradičním chutím, které nás provázely již po generace. Představujeme vám vlašský salát na chlebíčky, pokrm plný bohatých chutí a lahodných kombinací, který potěší každého, kdo si ho ochutná.
Tento klasický recept spojuje jednoduchost přípravy s bohatým a sýtým chuťovým zážitkem. Brambory, šunka a sterilované zeleniny se setkávají v krémové omáčce majonézy, doplněné o špetku hořčice a worcesterovou omáčku, aby vytvořily harmonii chutí, která je neodolatelná.
Suroviny:
- 300 g oloupaných, ve slupce uvařených brambor
- 250 g majonézy
- 250 g šunky
- 100 g sterilovaných okurek
- 50 g vařeného hrášku (nebo sterilovaného)
- 50 g vařeného celeru
- 50 g vařené mrkve
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- Podle chuti: sůl, mletý pepř, cukr, ocet
Postup:
- Brambory, sterilované okurky, celer a mrkev nakrájejte na menší kostky.
- Ve velké míse smíchejte nakrájené brambory, okurky, celer, mrkev, sterilovaný hrášek a nakrájenou šunku.
- Do směsi přidejte majonézu, hořčici a worcesterovou omáčku.
- Dochutíme solí, mletým pepřem, cukrem a octem podle chuti.
- Důkladně promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně obaleny omáčkou.
- Podávejte na křupavých chlebíčcích nebo jako samostatný pokrm.
Tipy a Variace:
- Pokud máte rádi větší konzistenci, můžete část brambor rozmačkat vidličkou.
- Pro pestřejší chuť můžete do salátu přidat nasekanou cibuli nebo kyselé okurky.
- Chcete-li salát osvěžit, přidejte do něj čerstvou nasekanou petržel nebo kopr.
