Připravte si dokonale pečená vepřová žebírka na asijský způsob, která jsou ovoněná česnekem, kořením pěti vůní a chilli. Tato žebírka jsou připravena v lahodné marinádě a posypaná praženým sezamem, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a chilli papričkou, což z nich dělá skutečnou pochoutku pro gurmány.
Ingredience:
- 1 kg vepřová žebírka nízké
- Sůl
- Pepř mletý
- 2 lžíce koření pěti vůní
- 2 lžíce olivový olej nebo arašídový
- Čerstvý zázvor
- 3 stroužky česneku
- Chilli vločky dle chuti
- 6 lžíc teriyaki omáčka nebo sojová
- 2 lžíce med nebo javorový sirup
- 3 lžíce rýžový ocet
- 250 ml kuřecí vývar
- 2 ks jarní cibulka
- Sezam pražený (na servírování)
- Čerstvý koriandr (na servírování)
- Jarní cibulka (na servírování)
- 1 chilli paprička (na servírování)
