Zajímavost:
Pomerančové smažené kuře je lahodné jídlo, které kombinuje pikantní kuřecí maso s osvěžujícím aroma pomerančů. Tato kombinace vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkým a kořeněným, přinášející do každého sousta harmonii chutí. Toto jídlo si získalo popularitu pro svou jedinečnou kombinaci citrusové svěžesti a bohaté chuti kuřecího masa.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa (osolená a opepřená)
- 1 šálek pomerančové šťávy
- 1/4 šálek medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Příprava omáčky:
- V misce smíchejte pomerančovou šťávu, med, sójovou omáčku, nasekaný česnek, sůl a pepř. Tato směs bude marinádou pro kuřecí maso.
- Marinování kuřete:
- Kuřecí prsa ponořte do připravené marinády. Nechte maso marinovat alespoň 30 minut v lednici, ideálně déle pro lepší proniknutí chuti.
- Smažení kuřete:
- Rozehřejte olej na pánvi na středním ohni. Položte kuřecí prsa na pánvi a smažte z obou stran dozlatova a křupavosti.
- Příprava omáčky:
- V přebytečném oleji z smažení kuřete přidejte zbylou marinádu. Vařte omáčku do zhoustnutí.
- Servírování:
- Kuřecí prsa zalijte pomerančovou omáčkou a podávejte s bramborovou kaší. Ozdobte čerstvou petrželí nebo citronovým plátkem pro výraznější chuť.
Tipy na servirování:
- Doporučujeme podávat s domácí bramborovou kaší nebo rýží pro dokonalou přílohu.
- Ozdobte pokrm petrželí nebo naťovými bylinkami pro vizuální dojem.
- Podávejte s kouskem čerstvého citronu pro osvěžující nádech.
