Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s medovo-hořčičnou marinádou je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více ryb. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a v kombinaci s medovo-hořčičnou marinádou nabízí skvělou chuť. Tento recept je vhodný jak na rychlý oběd, tak na večeři a můžete ho podávat s různými přílohami – od salátu po křupavé pečivo.
Suroviny:
- Filety z lososa
- Hořčice
- Med
- Česnek
- Citrónová kůra
- Olivový olej ve spreji
- Sůl a mletý černý pepř
- Medovo-hořčičná zero omáčka pro servírování
Postup přípravy:
- Lososové filety umyjte, osušte a rozehřejte troubu na 180 °C.
- V misce smíchejte hořčici, med, nadrobno nasekaný česnek a citrónovou kůru podle chuti.
- Lososa osolte, opepřete a postříkáte olejem ve spreji.
- Zalijte lososa připravenou marinádou a filety v ní obalte ze všech stran.
- Přendejte lososa do pekáčku se zbylou marinádou a pečte 20 minut.
- Po upečení servírujte lososa s umytým salátem a medovo-hořčičnou zero omáčkou.
Nutriční hodnoty na 1 porci bez přílohy (celkem 2 porce):
- Energetická hodnota: 364 kcal
- Bílkoviny: 34 g
- Sacharidy: 12 g
- Tuky: 20 g
Tento recept je jednoduchý na přípravu a nabízí vynikající chutě. Můžete jej servírovat s různými přílohami podle vaší chuti.
