Článek představuje recept na krůtí maso s medem a hřebíčkem, který spojuje jemnost krůtího masa s bohatou a aromatickou chuťovou paletou. Autor zdůrazňuje jednoduchost přípravy tohoto pokrmu a jeho vhodnost pro speciální příležitosti či elegantní večeři. Nabízí také tipy na variace a doplnění receptu podle individuálních preferencí či chuti, aby čtenáři mohli recept přizpůsobit svým potřebám. Připravte si tento jedinečný pokrm a dopřejte si gastronomický zážitek plný lahodných chutí a vůní!
Ingredience:
- 600 g krůtího masa (prsa nebo stehna), nakrájeného na menší kousky
- 3 lžíce medu
- 1 lžička mletého hřebíčku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Olivový olej
Postup:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Krůtí maso opláchněte a osušte.
- V malé misce smíchejte med, mletý hřebíček, sůl a pepř.
- Krůtí maso potřete směsí medu a hřebíčku, dejte pozor, aby bylo maso dobře pokryté.
- Rozpálenou pánev potřete olivovým olejem a na ní zprudka osmažte kousky krůtího masa z obou stran, aby získaly zlatavou barvu.
- Přenesete osmažené kousky krůtího masa na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě asi 15-20 minut, nebo dokud maso není propečené až do středu.
- Hotové maso můžete podávat s čerstvými bylinkami a citronovými plátky jako dekoraci.
Tipy a Variace:
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť, můžete přidat do směsi medu a hřebíčku trochu mleté skořice.
- Pro větší šťavnatost maso můžete před pečením krátce marinovat v medové směsi.
Tento recept na krůtí maso s medem a hřebíčkem přináší jedinečnou kombinaci sladkosti a aromatického koření, která udělá radost všem milovníkům dobrého jídla. Připravte si ho pro své blízké jako lahodnou a zdravou večeři plnou překvapivých chutí!
