Vítejte ve světě lahodných dezertů! Dnes si přineseme recept na křehký a nadýchaný Flake Pastry, který je ideální volbou pro ty, kteří touží po sladké dobrotě k dopolední kávě nebo čaji. Tato delikátní křehká vrstva těsta s jemnou náplní je oslnivým způsobem, jak začít den nebo si dopřát polední sladkou přestávku.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta (cca 250 g)
- 1/2 šálku džemu podle vašeho výběru (například meruňkový, jahodový nebo malinový)
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
- 1/4 šálku cukru krystalů
- 1 lžička skořice (volitelné)
- 1 vejce, na potření
Postup:
- Předehřátí trouby: Nejprve předehřejte troubu na 200°C a připravte plech vyložený pečícím papírem.
- Příprava těsta: Rozložte listové těsto na čistou a lehce pomoučenou pracovní plochu. Pokud je těsto příliš měkké, dejte ho na chvíli do lednice, aby se zpevnilo.
- Rozdělení na čtverce: Těsto rozřízněte na čtverce o velikosti přibližně 8×8 cm. Každý čtverec poté lehce rozprostřete s džemem, ponechávaje na okrajích malý okraj.
- Skládání těsta: Každý čtverec těsta pečlivě složte diagonálně, aby vznikl trojúhelník. Těsně uzavřete okraje těsta, aby se džem nevylil během pečení.
- Příprava potahování: Vejce rozšlehejte v misce a připravte si rozpuštěné máslo. Nyní každý trojúhelník potřete rozpuštěným máslem a poté jemně posypte směsí cukru a skořice, pokud se rozhodnete ji použít.
- Pečení: Položte připravené trojúhelníky na připravený plech a pečte je v předehřáté troubě asi 15-20 minut nebo dokud nejsou krásně zlatohnědé a křehké.
- Servírování: Jakmile jsou Flake Pastry pečené a lehce vychladlé, můžete je servírovat jako sladkou pochoutku ke kávě nebo čaji. Lahodně chutnají jak teplé, tak i při pokojové teplotě.
Tento recept na Flake Pastry je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchou a přesto lahodnou sladkou pochoutku. S jejich křehkou texturou a sladkou náplní budou tyto drobné kousky těsta určitě ohromit vaše chuťové buňky. Tak si dopřejte tento výjimečný zážitek a zkuste tento recept ještě dnes!
